Contenido en 20 gr. (un puñado)
Índice Glucémico:45
Carga Glucémica:4.5
Calorías:65
Continuando con la búsqueda de las mejores frutas para diabeticos, en esta ocasión haremos un análisis de las uvas.
Hace algún tiempo se realizó un estudio en el Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos y el Centro Occidental de Investigación de la Nutrición Humana en California, estudio que arrojó, entre otros, resultados bastante concluyentes, tales como los que vamos a detallar a lo largo de este pequeño artículo pero que no tienen sino la finalidad de determinar si las uvas pueden ser consideradas frutas para diabeticos.
¿LAS UVAS PUEDEN SER CONSIDERADAS FRUTAS PARA DIABETICOS?
Las uvas contienen antioxidantes que brindan protección ante la probable destrucción de las células que producen insulina, más conocidas como células beta en el páncreas, y es por esta razón que se ha podido determinar que las uvas se encuentran entre las mejores frutas para diabéticos.
La mayor parte de personas que se encuentran afectados por la diabetes mellitus o simplemente diabetes, evitan el consumo de frutas, sin embargo con el transcurso del tiempo y la realización de análisis, se ha llegado a conocer que las uvas no solo que no son perjudiciales para la salud de este tipo de personas que padecen la enfermedad, sino que por el contrario, incluso ayudan a controlar la diabetes.
Para llegar a descubrir esta propiedad de las uvas, se realizó experimentos con ratones de laboratorio y los resultados arrojados por dichos experimentos fueron bastante determinantes al observar que, en los ratones sometidos a los ensayos, se redujo significativamente la incidencia de la diabetes mellitus.
Con estos resultados se pudo demostrar que las uvas fueron las causantes de la reducción de la infiltración de células inmunes dentro de los islotes de Langerthans (esta es la zona del páncreas donde se alojan las células beta).
Otro de los resultados encontrados en el estudio fue que las uvas consiguieron aumentar considerablemente el volumen de antioxidantes en la sangre, beneficio que permite la disminución de oxidación en los islotes de Langerthans y como resultando brinda una protección añadida.
CONCLUSIÓN - LAS UVAS ESTÁN DENTRO DEL GRUPO DE FRUTAS PARA DIABETICOS
Por todas estas características, podemos añadir a las uvas dentro del grupo que catalogamos como frutas aptas para diabéticos, no obstante, como ya se ha indicado en un artículo anterior, siempre es recomendable el consumo moderado.
De sobra está también mencionar que las propiedades aquí expuestas y que nos han permitido catalogar a las uvas como frutas para diabeticos, se encuentran en las uvas en estado natural, no debiendo intentar reemplazarlas con productos elaborados tales como el vino.
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El video presentado a continuación muestra las propiedades y beneficios de las uvas:
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REFERENCIAS:
- https://www.niddk.nih.gov/
Bueno y facil de entender gracias
deseo suscribirme a su boletin
gracias
Gracias por la información fue de mucha utilidad
Muy buena la información.gracias.
Extraordinaria y completa informacion, muy agradecida y espero poder compratirla.
Información muy interesante y útil para los que padecemos esta enfermedad, Gracias.M